锦绣小食肆 第18节

“既如此，咱们平常注意些也就是了，倒也不必太紧张。”

“虽是这么说，但也要注意些。”阿萝瞥了一眼后院的方向：“咱们后院倒塌的院墙，也该让房东修一修，万一遭贼了怎么办？”

孟锦绣瞧着替小铺面操碎了心的阿萝，忍不住笑起来，伸手拍了拍她肩膀。

她开口打趣道：“哪里这么容易就遭贼了？再说了，就算丢了东西也不要紧，只要咱们人丢不了，东西即便丢了也无妨。”

阿萝听孟锦绣把人看的比东西重要，心里面感动。

她指着那木桶中泡上的糯米问：“小娘子让买这些糯米回来，是打算做糕吗？”

孟锦绣点点头：“是。”

今日在客舍中的时候，杨三娘送了一大把新鲜艾草给她，说让她带回小铺面里，挂起来驱虫辟邪。

只是这么一大把艾草，全都挂起来着实有些浪费，所以孟锦绣琢磨着，趁今日端午节还没过去，多做些艾草糕。

这艾草糕的做法同之前的糯米甜糕差不多，都是将糯米皮子反复捶打过，然后再在里面加上馅料。只不过糯米皮子里面，要加艾草进去，另外，馅料不是包在糯米皮内，而是一层一层叠在上面。

孟锦绣在灶上烧了锅水，等水开后将艾草放进锅中，然后加锅盖焖煮。待煮的时间差不多了，便将艾草捞出来控水，然后放入石臼子里面细细的捣碎。

这一步不算很难，只是需要些耐心，等艾草捣到细腻，再加入蒸熟的糯米，反复捶打之后，一层一层加上馅料和糯米皮子，这艾草糕便做好了。

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