鲜美,熬出来的酱汁也更浓郁油亮,因着能更好的裹在食物表面,所以味道更足。
孟锦绣将从系统得来的甜面酱拿出来,放入锅中,待和锅中食材混合后,再加入温水。
待这一锅炸酱从稀薄熬到粘稠,开始咕嘟咕嘟冒着小泡,整个铺面里面,都充斥着一股肉香和酱香结合的异香。
阿萝闻着这股浓郁的香气,眼睛直直盯着锅里,再也移不开视线。
当张武侯来到小铺面外的时候,恰好闻见这股混杂了肉香的酱香。
他抽动了一下鼻子,连忙迈进铺面里,响亮的嗓门传了出来。
“孟小娘子,你这是在做什么美味的吃食?”
孟锦绣一手拿了铲子,先将炸酱离火,然后小心翼翼的盛出来,听到脚步声,先转头朝来人打了声招呼。
当听清张武侯的问题之后,孟锦绣将盛炸酱的大碗放下,朝他笑笑解释:“却不是吃食,而是配吃食的肉酱。”
张勇闻言,好奇的走上来细瞧:“什么肉酱竟然这么香?咦,这不会也是用豚肉做的吧?”
当得到孟锦绣的确认,张勇一双眼睛瞪的极大。
他感叹:“怪哉,自从结识了孟小娘子之后,我发现这豚肉做的美食越来越多,这滋味,怎么闻起来比炙羊还要美味?”
孟锦绣笑了起来。
她摇摇头,语气十分诚实的说道:“客人此言差矣,还是炙羊肉更美味些。”
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