锦绣小食肆 第11节

没有了，不过我灶上熬了红豆粥，女郎若是不赶时间，便进来坐坐吧。”

于是，还未到傍晚的时候，崔九娘就吃上了这刚熬出来的红豆甜粥。

孟锦绣邀请她在长足桌旁坐了，将这红豆甜粥端上来，并几张胡饼和一小盘酱菜，两人坐在一起，吃的津津有味。

崔九娘仔细打量着这长足桌凳，先忍不住赞叹夸奖一番，紧接着注意力就集中在了面前这碗红豆甜粥上。

早在下午的时候，她就闻见了从灶上飘出来的香味，此时一见，竟比香味更加诱人。

这红豆熬的软烂浓香，刚端上来时热乎乎的，此时放凉了些，上面就结了一层厚厚的米皮。一勺子舀下去，红豆软糯黏稠，喝在嘴里香香甜甜，还带着股浓浓的米香。

崔九娘指着这碗里，好奇开口：“这红豆如何能煮的这般软绵可口？”

孟锦绣笑笑回答：“很简单，煮粥之前，提前将红豆用水泡过就好。如果时间充裕的话，最好提前一夜就泡上。”

“不过今日的时间不太够，便没有提前泡过，所以才多煮了些时候。”

崔九娘听着孟锦绣的解释，忍不住感叹：“听起来，竟然比我府中吃食还要细致。”

孟锦绣见她极有兴趣，索性将一些做吃食的小技巧说给她听。

崔九娘听的兴致勃勃，待将红豆甜粥吃完，又吃那胡饼和酱菜，接着又是一番惊叹。

待吃完之后，崔九娘不好意思白吃一顿饭，连忙让婢子收拾碗筷，又兴致勃勃的听孟锦绣说话。

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