锦绣小食肆 第4节

下。

等孟锦绣做完饼递给他，张勇连忙接过来，也不嫌烫，张口就朝夹饼上咬去。

一口夹饼下肚，张勇舒坦的呼出一口气。

没错，就是这个味道，真是太好吃了。

张勇一边嚼着夹饼，一边看朝孟锦绣问道：“小娘子，这夹饼里的菜叶解腻爽口，应该是菘菜吧？”

孟锦绣点头：“客人好舌头，的确是菘菜。”

张勇得意的笑了两声，紧接着表情又纠结起来：“不过里面的肉片就难猜了，吃着不像是羊肉，莫非是鸡肉或者鹅鸭肉？”

孟锦绣摇摇头，也没打算隐瞒：“客人都猜错了，其实是豚肉。”

“豚肉？豚肉怎么会有这么好的味道，而且肉质还这么鲜嫩？”

张勇一听说这夹饼里用的是豚肉，脸上明显露出一阵错愕，不可置信的低下头，朝夹饼上多看了两眼。

其余的食客们听到两人的对话，脸上也纷纷露出不可置信的表情。

“豚肉？豚肉怎能味道这么鲜美？”

“小娘子的手艺实在高超，竟然连豚肉都能化腐朽为神奇。”

“是啊是啊，这厨艺我还是头一次见。”

孟锦绣听着周围的夸赞声，有些不好意思的笑笑。

她朝食客们解释将豚肉去腥的原理：“其实也没什么，只不过

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