锦绣小食肆 第3节

好轮到他当值。

现在距离换班的时间还早，这姓张的武侯稍微犹豫了一下，就点点头。

“行，那就来一份尝尝。”

孟锦绣笑着应了一声：“客人稍等。”

只见她从车上拿出一只小铲子并小刷子，先从其中一只罐子里沾了油，均匀的抹在铁盘上，然后将一片薄薄的肉片放上去。

那肉片一接触铁盘，只听“呲啦”一声响，肉片边缘遇热收缩，边缘开始由红转白、逐渐转为色泽鲜亮的金黄色。

没过多久，就有一股诱人香气，从上面传了出来。

这香气一经传出，立刻引来不少人，三三两两的在摊子周围伫足。

见是昨日卖菊花饮子的小娘子，那些本来看一眼就打算离开的食客们，渐渐好奇的围拢上来，睁大了眼睛看过去。

当看到铁盘上面，被油煎的滋滋作响的肉片，不少人默默咽了一口口水。

这却还没有完——

等肉片一面煎熟，只见孟锦绣手里的铲子迅速一翻，肉的另一面接触到铁盘，又是“呲啦”一声响，这声音再次引起一阵咽口水声。

张武侯看着眼前这令人眼花缭乱的操作，忍不住吞了吞口水问道：“小娘子，这快好了没有？”

孟锦绣抬起脸朝他笑笑：“客人稍等，马上就好。”

等铁盘上面的里脊煎熟，孟锦绣从一旁的竹篮里拿出热腾腾的胡饼，从中间

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