来,她当即改为茶道课。
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她们每人桌上都放着一小撮茶叶,仇娘子教她们怎么泡茶,又道:“今日喝的是松萝茶,这是绿茶,滋味鲜嫩,喝完后还回苦。那么这样的茶就得搭配甜一些的茶点,就像是绿豆糕、虎丘糕、鲜花饼搭配都可。”
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妙真暗地里都记下来了,她爹时常要招待客人,自家都是贫家出身,若是规矩不懂就不好了。
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甚至仇娘子还专门让她们去厨房一起做糖霜饼,这是妙真从未体验过的,用木杵子在石臼里把炒熟的松子仁、核桃仁碾碎成泥,再把冰糖也用小磨子磨成糖粉,把这三样混合一起放入梅花模子里,成型之后直接拿出来吃,甚至都不用蒸。
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东西做完,这一天的课也就结束了,妙真觉得非常轻松好玩。
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人真是奇怪,她在现代没有家的,也因为频繁转学,没什么同学朋友,相反到了古代却有一对极好的父母,女学的同学也都很友好。
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散学后,她来不及回家,就得让车夫赶车去陶家。
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正好今日做了糖霜饼,她和丫头们一人用了几块,还有一些用油纸包着,到时候给茹氏吃。
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小喜问妙真:“小姐累不累?”
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“不累,下午跟玩儿似的。”妙真托腮笑。
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她到陶家的时候,茹夫人已经准备好了,妙真想女子一般有成就者,似乎都很守时自律,甚至办起事情来都格外让人信服,仇娘子是这样,茹夫人也是这样,早就准备好了一本《脉诀》。
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“我呢,先教你把脉,你会背是一回事,但真正是什么样的,还得自己去体悟。”
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妙真虽然有基础,但这次完全当自己是重新听一样的,左右手的寸关尺,分浮沉,辨虚实、辨长短、算急缓,最后辨脉。
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