15 第十五章 驿站做菜

初一下雨，那林秋然咋过去，牛车肯定不走，谁知第二天雨过天晴，路面也都干了。

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林秋然就带了孙氏过来帮忙，坐牛车到了城门口，打听着到了驿站。进去之后有一男人接待的，是驿站的厨子，圆脸微胖，个头不高，肚子挺大。

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“大人们还没来，说是有四五个人，再加上县城这边陪客的，照着一桌***人准备。缺啥就跟我说，这会儿去买还来得及。”

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林秋然问：“只做一日吗？”

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厨子没说话，让林秋然来是县令李大人的吩咐，说是先做一日，若是大人们不合胃口，肯定不能再用。

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见人不答，林秋然也没追着问，“那我就先忙了，有什么事儿再寻你。”

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厨子点点头，他是领工钱的，有人过来，他乐得清闲自在。倒不是他看不起林秋然，只不过一个女子又是这样年轻，能有啥好手艺。

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林秋然大致扫了一眼，厨房里什么都有，活鸡活鸭活鱼，还有猪肉，两条五花，两根大骨头，估计是买肉时捎的。

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时辰还早，屋外凉风吹来，到了八月，天儿凉快了许多。从州城到县城也得赶路，自然也是累的，热汤肯定得有，这个时节喝热汤舒服。

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林秋然打算先做点猪肉松，到时做一锅疙瘩汤，但是一般的疙瘩汤肯定难入口，她道：“娘，你把鸡鸭都杀了。”

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林秋然打算吊高汤，有句话叫做巧妇难为无米之炊，真要做家常菜，就算菜上雕花，最多也就保持原本的鲜味。有的菜看外表是普普通通的家常菜，可内里却以高汤调味，味道鲜美让人回味无穷。

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鸡鸭大棒骨焯水加葱姜吊汤，小火慢熬，林秋然还做了鸡肉松，一会儿做疙瘩汤用。王家人很喜欢红烧肉，这道菜自然也得有。

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林秋然和孙氏在厨房

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