8 第八章 主厨

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次日一早，孙氏把鲫鱼给杀了，还按照林秋然说的，把鱼肚子里面的黑膜也洗干净。

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林秋然在一旁剥蒜剥姜，切了一点辣椒，做蒜香鲫鱼不用裹面糊，直接改花刀下油炸就行了，这样鱼肉不会散。

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然后宽油炒少许蒜末辣椒，调个味儿不必太咸，等鱼肉做熟直接盛出来，林秋然又就着剩下的汤汁把蒜末炒了，若是摆盘直接把蒜末油淋上去，等到了县城，被这汤汁腌过，也入味儿。

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孙氏和萧大石把鱼搬上车，临走孙氏问：“秋然，这鱼咋卖？”

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鲫鱼价钱便宜，二三文一斤，若是一下子贵四文，怕是没人买。

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林秋然道：“看看街上鲫鱼多少钱，贵一倍就行了。”

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孙氏点点头，林秋然又看了眼板车，车和前几日不太一样，左右都包起来了，还铺了被子，“娘，这车怎么……”

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孙氏道：“明儿去于家庄，我和你爹推着你去。”

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原来是为她准备的，林秋然笑了笑，“多谢爹娘。”

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走路的确累，况且还要做饭，能省点劲儿自然好。没想到孙氏考虑得这么周到，连车都给准备了。

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孙氏咧着嘴笑，“那我和你爹就去了。”

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林秋然轻轻点了下头，“嗯，卖不完就早点回来。”

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孙氏已经卖了三次鱼，倒是不会像第一回那么犯怵，只不过今儿做的鲫鱼，也不知道好不好卖。

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两人巳时出门的，林秋然留在家里收拾了明儿出门要带的东西，一条汗巾，一小布袋从家里翻出来的山楂干，前面的是因为现在天热，又在灶台边上，少不了热得出汗，做菜要干净，这个必须得备着。

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