第4章 奕涵的电话：古镇的呼唤

着盐巴，没有一点菜香，还有股霉味。我想起你奶奶做的梅干菜，每一片叶子都整整齐齐的，盐粒揉得均匀，晒得半干，蒸的时候，整个院子都能闻到香味。去年冬天，我给你寄的那罐，就是王大爷做的，我以为他还是像以前那样，可没想到……”

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郭海林想起去年冬天的那个晚上。他加班到十点，回到公寓，桌上摆着个纸箱子，上面贴着奕涵的快递单。他拆开，里面是个玻璃罐，罐身用报纸裹着，上面有奕涵的字迹：“海林，这是我找王大爷买的梅干菜，你尝尝，像不像奶奶做的。”

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他满怀期待地打开罐子，一股刺鼻的盐味扑面而来，夹着点霉味。他挑了一筷子，放进嘴里，咸得他皱眉头，赶紧喝了口茶，茶水流过喉咙，还是觉得烧得慌。他把罐子放在桌角，望着窗外的霓虹灯，突然想起奶奶做的梅菜扣肉。

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奶奶做梅菜扣肉的时候，总是先把五花肉煮得半熟，然后切成薄片，铺在碗底，再把梅干菜铺在上面，撒上一点糖，一点酱油，然后放进蒸笼里蒸。蒸的时候，整个院子都能闻到香味，他和奕涵就蹲在蒸笼旁边，盯着冒出来的热气，口水直流。奶奶笑着说：“小馋猫，等会儿给你们留两块最大的。”

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“海林，你说要是我回去，能不能做点什么？”他听见自己的声音，像穿过了一层雾，“我昨天翻旧照片，看见奶奶抱着我，站在晒满芥菜的竹匾前。她的手放在我头上，像在摸一只小猫。我突然想起她去世前说的话，她说‘海林，等你长大了，要是想奶奶了，就回古镇看看，那里有咱们的梅干菜，有咱们的根’。”

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电话那边突然静了。郭海林能听见奕涵的呼吸声，像刚跑了步，带着点颤。过了几秒，她的声音突然提高了，带着点哭腔：“海林，你是不是想回来？我等这句话很久了！昨天我去奶奶的坟上，给她烧了柱香，说‘奶奶，海林要是能回来就好了，咱们一起做梅干菜，像小时候那样’。你知道吗？奶奶的坟旁边，种着她以前种的桂树，现在桂树死了，取而代之的是一堆塑料罐，里面装着工业盐。我昨天蹲在那里，摸着桂树的树干，想起小时候奶奶给我们摘桂花，放在梅干菜里，说‘这样菜里有桂花香’。可现在，桂树死了，梅干菜也变味了……”

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