摆摊开饭馆,她惊动全京城
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第152章 现在珍珠也能吃了吗

江茉视线落在孟舟那急不可耐的模样上。

“孟公子倒是直接,”她慢悠悠开口,话锋轻轻一转,“只是这做菜的门道,就像沏茶,水温、投茶量、冲泡时间,差一点味道就天差地别。我若轻飘飘几句话说出来,反倒显得不把手艺当回事了。”

孟舟脸上的兴奋瞬间僵住,握着勺子的手顿在半空。

他眨了眨眼,小虎牙咬着下唇,显然没料到江茉会这么说。

他跟着师傅学了三年,不管是酒楼里的老师傅,还是街边摊的摊主,只要问起做法,多少都会透露些皮毛,像江茉这样直接回绝的,还是头一次。

“江老板,我不是那个意思……”

孟舟急忙解释,脸颊涨得通红,“我就是觉得这小酥肉做得实在精妙,想讨教几句,绝没有冒犯的意思。”

江茉看着他慌乱的模样,嘴角弯了弯。

“孟公子不必紧张,我知道你是懂菜的人。只是桃源居里的每道菜,都是我一点点琢磨出来的,从选料到火候,都藏着巧思,实在没法三两语说清。”

这话倒是不假。

就说这小酥肉,她曾试了三次才找到面粉和淀粉的最佳比例,复炸的油温更是精确到三成热,这些细节若是说出去,别家照着做,桃源居的招牌可就不响了。

孟舟听出了话里的拒绝,心里有些失落,也明白江茉的顾虑。

他捏紧手里的勺子,深吸一口气,把话题拉回正事。

“是我唐突了,江老板莫怪。其实我这次来,主要是想向您买一样东西。”

孟舟从怀里掏出一个沉甸甸的钱袋,哗啦一声放在桌上。

银子碰撞的声音清脆响亮,引得邻桌的客人都看了过来。

江茉扫了一眼,钱袋鼓得快要炸开,看分量至少有五十两。

“这是五十两定金,我出一百两银子买桃源居的菜谱。”孟舟道,“只要您肯把桃源居的菜谱卖给我,剩下的五十两立马奉上。不瞒您说,我们那里的酒楼,就缺您这样的好菜,菜谱到手以后定有重谢。”

江茉轻轻吹了吹浮在茶杯水面的桂花,没接话。

一百两银子确实不少,够她再雇十个丫头,把桃源居的后院扩一倍。

可菜谱是桃源居的根,若是卖了,下次客人来吃,别家也能做出一模一样的味道,那桃源居还有什么特别的?

况且,这位孟公子来自何处,是何底细都不清楚。

“孟公子,”她语气平

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