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酸酸甜甜的冰糖葫芦谁不爱?
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从没听说山果子还能变美食的鸢尾忧心忡忡。
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江茉让她处理山楂,拿盐水浸泡杀菌清洗,坏果拣出来,晾干。
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鸢尾狐疑。
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难道这些不是自己认识的那种山果子?
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偷偷咬了一颗。
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哎哟。
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我的牙tat!
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江茉则是去了趟卖竹编的杂铺,买了些竹签子和小牙签,又买了二斤糖。
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糖是个好东西,足要半两一斤。
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今儿个出摊赚的钱,眨眼花进去,还倒贴了一对银耳坠子。
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江茉冷漠。
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呵。
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花掉的,终究会以另一种方式回来。
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如果回不来,她就在心里打沈正泽一百下!!
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没有理由!
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江茉回到小院就开始熬糖,一边吩咐鸢尾把去掉核的山楂八个串一串。
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冰糖葫芦成功的关键就在于熬糖上。
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白糖加水,小火慢熬,从白色熬成琥珀色。
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糖泡从大泡变成小泡,泛着淡淡的焦香。
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关掉火。
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拿一串串好的山楂,
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