第1章 鸡汤小馄饨

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一层层交叠重合，再用刀切成方块状掌心大小的面皮。

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皮薄半透，能看清手心纹路便算过关。

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江茉拿过调好的馅料，面皮摊在掌中，竹片在馅料一挑，塞进面皮。

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边缘叠出好看的褶皱，掌心合拢接口压实。

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一个圆鼓鼓可爱的福袋馄饨出世啦！

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她动作利落，很快竹篦上就堆了好些。

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鸢尾烧着热水，迫不及待把馄饨下锅，等馄饨包大肚圆漂在水面上，点几次冷水。

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紫菜，虾皮，蛋皮，香菜末用作汤底配料。

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盛入小馄饨，一勺鲜香浓郁、色泽金黄的鸡汤如丝般倾泻而下浇进碗中。

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虾皮和紫菜在馄饨边轻轻打着旋，色香味俱全。

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鸢尾捧着自己的碗，火速炫了一颗进嘴，又被烫到舌头，麻着舌尖在口中滚了几圈，才慢慢咬开馄饨表皮。

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刹那间，鸡汤的清香裹挟着醇厚的口感在口中散开。

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馄饨面皮的软糯与肉馅的滑嫩交织相融，肉馅仿若细腻的云朵，入口即化。

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一层层不同的细腻味道如烟花在味蕾上接连爆裂，浓郁的滋味直沁心脾，令人一尝之下便难以忘怀。

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“唔唔唔。”鸢尾拿勺子拼命指汤碗，偏偏口中满是馄饨说不出一字半句。

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江茉无奈，督促道：“快吃！吃完要出摊呢。”

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主仆俩吃完，把草棚的毛驴牵出来，套上驴车，火炉铁锅桌凳瓷碗往上

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