,色泽偏黄,酒中杂质偏多,喝起来又涩又辣,并没有传统白酒的绵柔醇香感。】
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【改良方案:应选最好的粮食原料,进行浸泡、初蒸、焖粮、复蒸、摊凉、加曲、培菌、配槽、发酵、蒸馏,才能得到上好的成品美酒。】
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张凌川看到系统详细的酿酒工艺图,心中自然是欢喜,因为这可是将来他的生财之道。
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“张屯长,来喝酒啊?!”蒙田当然不知道张凌川这边的情况,所以端着手里的酒,立马就递到了张凌川的跟前。
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张凌川便回过神来,将酒接在手里道:“蒙兄,来咱们喝一个。”
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蒙田笑着就和张凌川碰了下杯,接着就看向了锅里的猪头肉。
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张凌川见状翘嘴一笑道:“何五,切两斤猪头肉,给我和蒙屯长下酒。”
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“老大,好嘞!!”
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何五当然没有二话,立马就将猪头从锅里捞了出来,拿起锋利的刀子切了几斤肉。
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端过来放在了桌案上。见状张凌川伸手撕下一大块肉,立马递给了蒙田:“兄弟,给!!”
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蒙田也不客气,抓在手里就大口大口地啃了起来。这吃相非常不好看,仿佛就像饿极了的人突然捡到一大块肉,抱着一边流着眼泪鼻涕一边啃食。
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张凌川顿时无语——毕竟你蒙田好歹也是边军一个屯长,这大小也是个官,
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咋这么不顾形象呢?!
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可很快他又释然了,因为何五他们看着蒙田啃肉的样子,
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不止一个个直咽口水,眼神更是像饿极的豺狼一般,直勾勾地盯着蒙田。
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