第281章 作坊投入生产

，这豆腐再加工产品是什么？”

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豆腐坊的管事看到豆皮，豆干之类的就有些懵了，豆腐坊不就是做点豆腐豆浆之类的吗，这怎么乡主的计划里有这么多的东西？

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崔清漪淡定的晃了晃手中的团扇，“谁说豆腐坊就只能用来做豆腐，要是光做豆腐咱们芦花镇的豆腐坊还有什么优势。

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我们这么大的厂房，自然要包括豆腐可以制作的所有产品。”

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管事有些为难，“可是这做豆腐也有技巧和秘诀，这里面有些东西咱们根本不知道怎么做。”像是这腐竹他就压根不知道是个什么东西。

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这次崔清漪连眼皮都不抬了，直接示意这人将手里面的册子往后翻，她虽没亲手做过豆制品行业，但关于很多豆制品的制作方法都或多或少的知道一些，如今已经全部写在册子上了。

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“你们先按照册子上写的制作方法做一遍，然后自己总结经验补充一下不完整的地方即可。”自己都已经把最重要的步骤写了出来，剩下的想必不需要她手把手的教了。

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清酒坊的管事手中捧着册子看的如痴如醉，这些个作坊里崔清漪是最关注清酒坊的，毕竟高浓度的白酒在这个时代还完全没有，当然如今生产力还很低下，没有蒸馏工具的情况下崔清漪也做不出前世那种白酒，但比那逊色一点的也能在这个时代的酒市场里占据一定的地位。

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“梁管事，关于清酒坊你有什么看法？”

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被点了名，梁管事抬头一脸的求知若渴，“乡主，这蒸馏何解？这蒸馏过后的酒液，真的更烈更浓？”

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崔清漪不是化学生，但关于蒸馏的定义还是知道的，只是面对压根没有一点物理化学概念的古人，那解释就更粗糙了，“蒸馏就是将酒醅加热，然后将得到的水汽收集起来的过程。”

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梁管事更懵了：“如何收集水汽？”

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