五花肉煸出油脂,待肉色金黄,加姜片和葱段爆香,再放进笋条翻炒,最后倒些老抽上色,加少许清水焖煮。
不一会儿,后厨就飘出笋香混着肉香的味道,勾得前厅的韩悠直咽口水。
接着她又做了道菌菇汤,把菌菇放进沸水锅里,加少许盐和几粒枸杞,煮到菌菇变软,最后淋上一勺香油,鲜美的香气瞬间漫开来。
两道菜做好,江茉找了个食盒,把红烧肉焖笋装进瓷盘,菌菇汤盛进瓦罐,仔细盖好盖子。
她端着食盒出来时,韩悠早已站起身,眼睛直勾勾地盯着食盒,嘴角都快咧到耳根。
“让你久等了,就这两道菜,回去趁热给沈大人吃。”
江茉把食盒递过去。
韩悠连忙双手接过,食盒还带着后厨的温度,他掂量了下,笑得眼睛都眯了。
“够了够了!江老板的手艺,沈大人肯定喜欢!”说着又从怀里摸出碎银子要递过来。
江茉摆手推回去:“上次沈大人帮我的情分还没还,这顿就算我请了。”
韩悠愣了愣,也不矫情,把银子收回,抱着食盒就往门外走,走了两步又回头,晃了晃藏字的衣襟:“多谢江老板的字!下次我还来!”
看着他风风火火跑远的背影,鸢尾凑过来笑道:“韩公子这模样,倒比沈大人还急着吃姑娘做的菜。”
江茉擦了擦手上的水渍,眼底带着浅笑道:“许是沈大人真的爱吃吧。”
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韩悠抱着食盒一路疾跑,到府衙门口时额角还沾着汗,半点不敢耽搁,径直往沈正泽的书房去。
门没关严,他轻轻推开门,就见沈正泽正坐在案前批阅公文,指尖捏着笔,眉头微蹙。
“大人,江老板做的菜我取回来了。”
沈正泽抬眸,放下笔起身,目光落在食盒上,却见韩悠怀里鼓鼓囊囊,除了食盒还揣着东西,衣料被撑得有些变形。
“你怀里藏的什么?”
韩悠心里咯噔一下,下意识把衣襟拢了拢,笑着打岔。
“没什么没什么,就是路上捡了片好看的叶子。大人快尝尝菜吧,江老板特意做的红烧肉焖笋和菌菇汤,还热着呢。”
他说着就要打开食盒,可沈正泽的目光没移开,语气带着几分不容置疑。
“拿出来看看。”
韩悠没法,只能慢吞吞从怀里把字卷掏出来,还不忘解释。
“是……是江老板送我的字,说让我挂着
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