这鸭子是他在村里特意问村民来的已经有年头了的老鸭,昨天晚上宰杀清理好之后,就挂在檐下风干。
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而那切片,是前几天得来的那棵正北芪的根片。
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现在正好拿来煲汤。
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将鸭子斩成大块儿,放进一早准备好的大瓦罐里。
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水是从附近河里打来的、正儿八经冰凉甘甜的雪山融水。
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再加上黄芪切片和昨天从柳大夫那儿要来的一些补血益气、祛毒生肌的药材。
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因为是准备炖给豹妈吃的,所以除了这些基本原料之外,陆霄再没往里加乱七八糟的调料,就这样原汁原味的炖上了。
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上了年头的老鸭子,鸭油肥厚,颜色都是很深的焦黄色。
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在瓦罐里这样炖煮过之后,便飘了上来,在瓦罐口堆了厚厚一层。
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陆霄拿了个碗,用勺子小心的把这层厚厚的鸭油撇了出来。
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对于人来说,这些油脂或许过于肥腻。
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不过对于喜欢吃肉、在冬季最需要油脂类食物囤积热量过冬的豹妈来说,是难得美味的好东西。
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微微沸腾却不十分翻滚的汤水带着老鸭油特有的香味儿与正北芪的清甜,混合成一股诱人的香气,在整个房间里蔓延开来。
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香气是如此诱人,以至于还在睡觉的边海宁和聂诚都醒了过来。
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“陆教授,你弄了什么,怎么闻着这么香?”
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聂诚揉着眼睛一路摸到厨房,打着哈欠问道。
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“昨天在村里买
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