眼睛一眨不眨盯着她手里的刀。肥瘦相间的肉块切成方块,码在粗瓷碗里,看着就实在。
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“姐姐,要放好多糖吗?”陆诗涵趴在灶台边,小鼻子快凑到糖纸上了。
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“放两勺就够了。”苏瑶笑着挖了两勺红糖,又切了点葱姜。锅里倒油烧热,姜丝葱段扔进去,刺啦一声香得人直吸气。肉块倒进去翻炒,很快煸出油脂,泛着诱人的金黄色。
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酱油是前几天用粮票换的,倒进去咕嘟咕嘟冒泡,再撒进红糖,瞬间裹住肉块,红亮亮的看着就馋人。添上热水没过肉,盖锅盖,小火慢慢炖着。
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没多大一会儿,肉香顺着门缝往外钻。不是昨天那种清淡的肉汤香,是带着糖香和酱油香的浓油赤酱,醇厚得像陈年的酒,往人鼻子里钻。
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陆诗涵搬了小板凳坐在门口,小手托着下巴,眼睛直勾勾盯着院外。陆宇轩来回踱着步,活像只找不到窝的小狗。陆星辰沉得住气,耳根却红得厉害。
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“真香啊……”隔壁王寡妇的声音从墙那边飘过来,带着点羡慕,“苏丫头家做啥好吃的呢?”
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苏瑶没接话,掀开锅盖翻了翻肉。汤汁收得差不多了,浓稠地挂在每块肉上,红得发亮。盛了满满一大碗刚端到堂屋,院门外传来窸窸窣窣的响动。
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扒着门缝一看,是隔壁家的小石头,也就四五岁,正踮脚往院里瞅,小鼻子抽得飞快,口水顺着嘴角淌。
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“进来吧。”苏瑶拉开门,这孩子爹娘死得早,跟着奶奶过,平时很少能吃上肉。
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小石头吓得一哆嗦,往后退两步,小手使劲绞着衣角:“俺……俺不进去。”眼睛却黏在那碗红烧肉上,挪不开。
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陆诗涵拿起块最小的肉,举得高高的跑到院外:“小石头,给你吃。”
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小石头看看肉,
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