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【制作工艺评级:88分(浸泡充分,文火慢炖,火候精准,豆质软糯绵密,汤汁浓郁)】
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【获得美食能量:+85点】
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【当前能量储备:14107/20000】
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【食神辣评:对食材本味的极致尊重。它没有复杂的调味,只用时间和耐心,唤醒了豆子本身最纯粹的甘甜。这是一道关于等待和纯粹的料理。】
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“85分。”
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陈品对着镜头说道。
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“一道非常考验耐心的菜。要把豆子炖到这种入口即化的程度,没几个小时的功夫下不来。味道就是最纯粹的豆香和清甜,吃完大鱼大肉,再来这么一碗,特别解腻,也特别舒服。”
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“吃的不仅是豆子,更是那份‘圆圆满满’和‘纯洁相思’的美好祝愿。”
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直播间观众还在回味这份浪漫的祝福,第八道菜,也是四大素菜的最后一道,被端上了桌。
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而这道菜的出现,让小馋猫和直播间的肉食爱好者们全都坐直了身子!
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那是一个大碗里,堆着一个个圆滚滚的肉丸子,肉丸子之间,点缀着片片洁白如玉的东西,一同被蒸制得香气四溢。
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一股肉香混合着一种独特的清香,霸道地钻入每个人的鼻腔。
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“肉!是肉!”
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“肉丸子!”
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同桌的年轻人已经低声欢呼起来。
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【肉!终于又见到肉了!】
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【四大荤不是上完了吗?怎
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