第371章 八大碗开席一道硬菜就让全网流口水！

有丝毫油腻，只有一股浓郁的胶质感和醇厚的肉香。

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瘦肉部分也炖得极为软烂，几乎不用嚼，肉丝就在嘴里散开。

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红曲米独特的发酵酒香，完美中和了猪肉的肥腻，只留下甘甜和醇香。酱汁咸甜适口，味道扎实得让人心安。

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好吃！

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这味道，朴实得就像阿妈的叮嘱，却能直抵人心最柔软的地方。

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【叮！】

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【检测到美食：白族红曲肉】

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【综合评分：89分】

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【食材新鲜度：91%（本地土猪五花，当日宰杀）】

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【制作工艺评级：90分（传统红曲米上色，柴火慢炖，火候精湛，肥而不腻）】

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【添加剂分析：无】

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【获得美食能量：+89点】

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【食神辣评：一道承载着祝福的能量料理。将最朴实的食材，用最喜庆的方式呈现。红色不仅仅是颜色，更是一种情绪的催化剂，每一口都蕴含着对生活红火兴旺的美好期盼。这是食物与民俗最完美的结合。】

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【食物热量分析（每100克）：总热量约550大卡，蛋白质约10克，脂肪约55克，碳水化合物约5克。】

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【啊！好吃！】

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小馋猫满足地发出一声喟叹。

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【这个红色的能量块，又软又糯！那个叫红曲米的东西好神奇，它把油腻的能量都转化成一种香香的味道了！】

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【凡人！这就是

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