第8章 这世上,能让本食神点头的,可没几样！

的姜、枸杞，这里面至少还有七味不常见的药材。比如这股淡淡的清香，来自川芎，活血行气；回味里那丝若有若无的甘甜，是甘草在起作用，调和诸味；而那股能驱散牛杂腥膻的霸道香气，则是白芷的功劳。”

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“不仅如此，店家还加了荜拨和山奈，这两味药材是点睛之笔，不仅能祛湿健脾，还能让汤的鲜味提升一个层次。这几味药材君臣佐使，配比稍有差池，味道就谬以千里。能调出这一锅汤的人，绝对是浸淫此道几十年的老师傅。”

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他话音刚落，柜台后的老爷子“霍”地一下站了起来，端着他的紫砂壶，迈着四方步走了过来，脸上是掩饰不住的震惊。

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“小伙子，你也是做这行的？”老爷子声音不大，却中气十足。

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陈品摇了摇头：“不是，就是个爱吃的。”

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“爱吃？”老爷子浑浊的眼睛里精光一闪，“光是爱吃，可说不出‘君臣佐使’这四个字。我这锅汤里的配方，除了我那几个不成器的徒弟，外人你是第一个一口就能说出来的。”

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直播间彻底疯了！

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【卧槽！老板亲自下场认证了！】

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【主播牛逼！这已经不是美食博主了，这是中医大师来砸场子了！】

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【君臣佐使……我感觉我不是在看吃播，我是在上网课。】

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【主播，我错了，我再也不说你只会阴阳怪气了，你才是真大神！】

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陈品淡定地笑了笑，又夹起一片牛舌，继续说道：“汤是君，这肉和杂，就是臣。老爷子您这刀工，也了不得。牛肉顺着纹理切，薄而不散，入汤一涮即熟，锁住了肉汁；牛舌逆着纹理切，才能保证口感脆嫩。至于这毛肚，上面的小刺根根分明，边缘毫无拖泥带水，这没二十年的功夫，切不出来。”

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“好

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