第8章 这世上,能让本食神点头的,可没几样！

;很快，一个同样系着围裙的中年男人端上来一个陶制砂锅，底下燃着小小的酒精炉。锅里，乳白色的汤底正咕嘟咕嘟地冒着热气，上面飘着几片姜和一些看不出名目的药材。

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另一盘，则是切得薄如蝉翼的鲜牛肉、牛杂、毛肚和牛舌，码放得整整齐齐。

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“闻到了吗？”

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“这汤里……有能量的波动！虽然很微弱，但比你之前吃的那些垃圾强太多了！快！快尝尝！”

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陈品没理会它的催促。他先是用汤勺舀了一勺清汤，对着镜头展示。

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“正宗的翘脚牛肉，汤是灵魂。看这汤色，奶白而不浑，清亮而不寡，这是用牛骨和牛油，配上十几味中草药，文火慢炖至少六七个小时才能吊出来的。”

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他将汤勺送到嘴边，轻轻啜了一口。

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温润的汤汁滑入喉咙，一股醇厚无比的鲜香瞬间在舌尖炸开。那不是味精调出来的死板鲜味，而是牛骨的精华与草药的清香完美融合后，产生的一种富有层次感的、鲜活的甘醇。

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几乎在同一时间，视网膜上，湛蓝色的数据流狂野刷新！

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【菜品名称：古法翘脚牛肉】

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【食材新鲜度：95%（牛肉、牛杂均为当日清晨宰杀，未经冷冻；药材为陈年精选）】

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【制作工艺评级：94（汤底吊制手法传承古法，火候老道；牛杂处理干净无异味，刀工精湛）】

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【添加剂分析：无】

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【综合评分：91（匠心之作，传承之味）】

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【获得美食能量：+186点】

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【当前总能

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