,只剩8分钟的他,飞快拿起调料现场勾兑酱汁,而后猛火走锅,瞬间下入食材。
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爆炒是火焰的艺术,「灶火老顽童」分明擅长此道,压点做菜是源于他对于自己的自信,以及对餐品锅气的要求。
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看着他行云流水的动作,夏鸣微微眯了眯眼,不愧是几十年的修行,单从操作的角度,他几乎找不到毛病。
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只是,「灶火老顽童」太特立独行,看他这样子,应该是准备直接炒一盘,分都不分就端过去了。
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夏鸣用食指背蹭了蹭鼻尖,接着抬头望向他的对面。
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他承认「灶火老顽童」这记爆炒蕴含了几十年的功底,但问题是,对面也不是善茬,鹿死谁手,犹未可知。
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不过,他个人觉得「灶火老顽童」赢的概率不大,主要是味型太单调,很容易被对面更有层次的味道抓住空隙。
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毕竟对面的大厨虽然也就一盘虾,但认真算下来,虾脑酱,虾壳酸辣酱,虾仁,各自都能单独算作一个味型,符合在一起,层次肯定更多的。
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果不其然,20分钟后,场上再度传来播报声。
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【大厨「陈晓冬」vs选手「灶火老顽童」】
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【评分:3:0】
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【大厨「陈晓冬」获胜】
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...
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紧接着,不到半小时,场上再度响起播报声。
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【大厨「曾淮君」vs选手「化学系幻厨」】
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【评分:3:0】
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【大厨「曾淮君」获胜】
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