第一卷 第15章 人工种蘑菇的铺垫

有关于麦芽糖制作的书籍，沈宜乐还看过。

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并且去年大姐还成功制出麦芽糖，因此她对这个说辞并没有起疑。

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麦子泡上暂时不用管，沈宜欢着手卤猪下水。

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她将猪下水的处理方法告诉聂氏后，从昨天开始，巷市的摊位，就有两家跟她卖一样的盖浇饭。

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今天更是一下增加了三家，所以沈宜欢打算换几种菜式。

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新鲜花样能第一时间吸引食客，味道则是留住食客的底气，沈宜欢是知道怎么留住自己的食客。

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而之前接周老板的单，做卤味的卤料，是她自己配的，离开时她也将那一锅卤汁带回家。

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这些天，偶尔卤些猪蹄或者瘦肉给妹妹们打牙祭，现在沈宜欢打算将这卤汁彻底用起来。

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第二天再出摊，沈宜欢便将沈宜宁也给带上，到了摊位上，也给两个妹妹做了分工。

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沈宜安负责脆三丁和卤味生意，她负责盖浇饭的生意，沈宜宁负责算账收钱。

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沈宜宁虽然只有六岁，但开蒙识字已有一年多，并且心算特别厉害，她似乎天生对数字很敏感，让她负责算账收钱，沈宜欢很放心。

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模仿沈宜欢做盖浇饭的几家摊主，原本打着瓜分沈宜欢食客的主意，毕竟菜式一样，他们在价钱上还便宜了一文，只要不傻，都知道选便宜的。

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却没料到沈宜欢不仅菜式全换，在脆三丁之后，又增加了卤味，摊位里三层外三层，围的全是食客，当即就黑了脸。

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而继续卖馒头、面条摊位的摊主，见有人买好脆三丁，或者卤味，就热情地吆喝起来：“馒头，白粥，脆三丁的最佳伴侣。”

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