第四十五章 苏生刀法

郎笑着，“苏讲师利用这个特点在料理中构造了味道的三重变化。”

堂岛银哈哈笑着，“这种起名方式，真的像苏讲师的风格啊。”

苏羽无语，怎么又讨论料理的名字了，这个名字难道不好吗？

“三重变化?”

香料领域的权威汐见润听的眼前一亮，“是用香料解决了卷心菜过高的甜味吧。”

此时，薙切蕾欧诺拉笑吟吟道：“苏讲师的厨艺是是我们一致认可的，今天讨论的是特殊食材的料理方式。”

“其中有金色小麦，由苏讲师友情赞助，基地的小麦还没有成熟。”

闻言。

大家都目不转睛的盯着看，包括四宫小次郎，他的目光热切起来。

说着，贝尔塔推着小车过来，上面摆着几个密封的瓶子，里面装着金色小麦的面粉。

教授们和四宫小次郎立即起身，围了上去，打开瓶子。

“好漂亮的金黄色。”汐见润眼睛亮晶晶的，“难以想象面粉有这种颜色。”

四宫小次郎捻起一小撮面粉，神情极其专注。

堂岛银抱臂走过去，“金色小麦的面粉会是远月度假村的主打产品，需要多种多样的烹饪方式。”

“它的胡萝卜素含量很高，口感和营养都位于面粉的顶点。”

半响。

宫里隆夫教授第一个开口，“面食可以说是霓虹食文化中的中流抵柱，从成份、制法、粗细，以及搭配汤头或左料等差异来分出非常多派系。”

“大体可以分为三种，拉面、荞麦和乌冬面，如果在度假村出售，可以使用荞麦面的做法，这也是很多高级餐厅的主食，比如鸭肉汤荞麦。”

“难以置信的品质。”

罗兰夏佩尔一张严峻的脸庞露出笑容，“法国可以说是最爱吃面食的国家，面包的种类多到数不胜数，在那里，面包不仅仅作为一种日常生活的必需品，甚至成为我们法国人思想的载体。”

“厨师的福音，这种面粉做什么面包应该都会很好吃，但我还是推荐可颂，和法棍齐名的酥软面包。”

汐见润脸颊红润，目露兴奋之色，“总之，像小麦这种基础性的食材，适用的范围非常广泛，在各大菜系中都占有重要的位置。”

四宫小次郎沉默不语，忽地说道：“这是苏讲师提供的食材，对食材的性质一定很了解。”

房间内瞬间安静下来。

除了薙切蕾欧诺拉，其他人

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