现在于万三立志要富养苏砚冬,在江南,苏砚冬就是皇帝待遇,他于万三说的!
这可是他于万三做的爱心餐,旁人没资格享用的。
采了些江南山里盛产的松蘑、竹荪,回来仔细洗了,跟剔去筋膜的猪瘦肉一块炖在陶罐里。
瘦肉炖得酥烂,用竹筷一戳就散,他特意撕成细条,菌菇吸足了肉汁,咬一口能淌出鲜水来。
汤里只放了两片姜去腥味,临出锅撒了把葱花,碧绿地浮在奶白的汤上。“你从前总说菌子比肉鲜,”他把汤匙递过去时,特意吹了吹,“我尝了,不烫,也没放别的,就一点盐。”
闻着就很香啊,苏砚冬张嘴,温度正正好,十分鲜美,吃得都要流泪了。
姬家那厨子做着反反复复就是那几样,北疆来的厨子做的都是重口味的她都吃不了,清淡口味的都很普通,还没有自己用自制浓汤宝做得好吃。
“这厨子手艺真好!”江南真是人才辈出啊,连厨子都做得这么好。
苏砚冬来了江南腰也不疼了腿也不痛了整个人更精神了。
却没发觉于万三勾起的唇角,苦练庖厨之艺,图甚?不过媚苏砚冬,余人皆不入其眼,何谈值此用心。
“还有这个,”苏砚冬身子骨太消瘦了,于万三看得心疼,每天都在研究菜谱,“你说你想吃的芙蓉蛋羹。”
这么简单的家常菜,于万三特意研究了怎么才能做到完美,“一点气泡都没有,怎么样?”
一定能让苏砚冬多吃点吧?这样养胖点看得不揪心。
从前这人就很清瘦,和那些肥头大耳的官员相比简直是一股清流,连饭都不舍得吃全是蹭饭,怎么可能贪污那么多钱。
轻轻拨开苏砚冬鬓角的发丝,又献宝一样端出一道凉拌豆腐,分量很少只有两口,毕竟是凉的,吃多了不好。
“这个豆腐是新磨的,比豆花还要软,”于万三的声音很轻,“尝尝,放了两滴醋,能下饭。”
苏砚冬都乘乘吃了,这些菜虽然很普通,但是都很鲜,不知不觉地就吃了不少。
不会是于万三亲手做的吧?这小子在自己面前藏不住事,在旁人面前就是高深莫测的模样,现在献宝的语气,让苏砚冬严重怀疑就是于万三亲手做的。
“小鱼,你怎么知道凉拌豆腐的?”大虞可没有这道菜,连豆腐都是才发明出来不久的,时兴的做法根本没有凉拌。
于万三只觉得“小鱼”是专属他们俩
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