先将红豆放进高压锅里,上汽后再按照水量炖个十分钟左右,其实就差不多了。
毕竟,早上就三个人吃,用不了太多的红豆。
炖红豆汤的时候,江小满将糯米粉揉成团,再搓成拇指腹大小的小圆子。
将这些小圆子都煮到七八分熟,迅速丢进冷水里泡着。
这样防止粘连,还能让外皮更为q弹。
待红豆汤煮好。
将小圆子控水后和红豆汤再一并煮个四五分钟。
小圆子不仅熟了,外皮还会裹上一层薄薄的红豆汤。
吃起来,又有红豆的清香,还有小圆子的口感。
元宝倒是和平时起床的时间差不多。
只是昨天晚上睡前大概喝了太多水。
眼睛都还没有睁开,就捂着某个地方,缩着肩膀就往厕所的位置跑。
在家里住了这么长时间,元宝早就熟悉了家里的格局。
闭着眼睛也能跑到厕所。
江小满和莫砺锋刚好将红豆小圆子要放上桌。
在厨房门口,就看到穿着睡衣的元宝,惺忪着眼睛,缩着肩膀小跑进厕所,然后就传来一阵水声。
“噗嗤!”江小满没忍住,笑出了声。
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