第20章 沈家是炼肉仙炉

冠覆着薄霜。但官爷发话了也不能拒绝，她抖着手接过鸡，猛地扎进灶房：“老大，起来烧火。”

    沈大山一个打挺窜起来，披着破棉袄蹲在灶旁。

    灶膛里枯枝“噼啪”爆响，半勺凝固的猪油滑入铁锅，白气“滋啦”腾起。

    香。

    勾魂摄魄的荤香！

    金黄的油珠在锅里滚着细泡，那骨子焦油味直冲天灵盖。

    何氏操起菜刀，“哚哚哚”斩开野鸡。

    粉白的鸡块裹着冰碴扑进热油。

    “嚓！！！”

    滚油爆响，炸裂的油香混着鸡肉特有的鲜气，霎时盈满整个灶间，黄灿灿的鸡块在锅底翻腾跳跃，沈大山蹲在灶口用力一吹，火星乱窜，将他的袄袖燎出黑洞都没察觉。

    “唰啦。”土豆也入锅爆香，放上调料后焦黄鸡块染上酱色。

    何氏舀起一瓢冰水凌空一泼，“轰！”白气蒸腾如云雾炸在了锅里。

    沈大山赶紧加了几把烈火，不一会滚沸的浓汤咕嘟冒泡。

    沈桃桃利索地掰碎冻硬的白菜帮子，青翠的菜块没入汤汁，眨眼吸饱油水变成半透明。

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