好切,要一遍遍洗,把海蜇越洗越细,直到尝着味不咸了才算可以,过程很费劲,需要好几个人合作。
姚海芸也不谦虚,“是啊,我在家里就闻到香味了,这不赶紧过来了。”
众人笑成一团。
洗好的海蜇晶莹剔透非常漂亮,林秀莲把切好的辣椒和香菜跟海蜇丝拌在一起,先倒醋,又加上食盐和味精,香油一浇,双手不停一直搅拌,很快海蜇丝独特的鲜香味就开始散发出来。
小孩子们围在盆前止不住流口水。
林秀莲抓了一点先给妯娌马兰英尝尝咸淡,“怎么样?”
马兰英尝了尝,“醋有点多了,加点糖吧。”
“凑合吃吧,糖多贵的东西。”
一般这种集体活动都是轮流,轮到谁家谁提供食材,林秀莲心疼家里的糖和香油,直接说:“只要不咸就行。”
孙宝秋看不惯,“哎哟哟,秀莲嫂子,你家够有钱了,怎么有钱还这么抠门呢,一点糖都不舍得放。”
“放心吧,吃不穷你。”
林秀莲人很节俭,性格又强势,家里的钱全都掌握在她手里,两个闺女早早出嫁了,儿子儿媳都有工作,两个孙女又花不了多少钱,可以说家里现在都是挣钱的,存款颇丰。
她也不客气,直接骂孙宝秋:“就你馋的不行了,马上过中秋了让你女儿多给你送点好吃的。”
林秀莲最后还是不舍得放糖,孙宝秋看到以后凑到马兰英耳朵旁,小声吐槽:“你家这个老二媳妇啊
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