这个。
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家里每次老爸卤好肉特别香,揭开盖,冒着白烟。
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有人排队买,老爸声音洪亮,拿刀,感觉他切肉的时候又好像回到厂里,敲打车床一般。
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他抗拒什么呢?大约是青春期,脑子像是个叉烧。
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回想起来,卤肉的汤汁浇米饭,很香很香,汤汁就能泡一碗饭。
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开始的时候还有邻居拿着大碗直接来装汤汁,老爸觉得邻居街坊,拿碗来多少都会给盛一些。
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结果一个邻居每天来盛一碗,然后自己用这个汤汁来卤肉,在附近摆摊,一斤肉还便宜几毛……
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最后还是因为那个邻居实在是太过小气,选的肉都太便宜,慢慢没人买才作罢。
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小时候日子清贫,小门小户小生意都是有人抢的。
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冯浩回忆小时候的事情,想起来,好像也是有点心酸的,向来漂亮爱打扮的妈妈因为这事跟人干仗去了。
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日子紧凑而鲜活。
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上好的肉紧凑的放在锅里,各种调料被慢慢熬煮出来,渗透,随着温度一点点的浸润到肉里,肉里的脂肪香气也慢慢的熬出来,渗透到汤里,相互弥漫。
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冯浩认真的做饭,心就安定下来,没有那么飘了。
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可能自己真的很适合继承家业。
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做饭的时候贼安心。
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肖哥也默默的拍摄,互不打扰。
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厨房里的烟火气格外好看。
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就是乌师傅恨不得在一
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