第七百五十五章：厨艺大赏

黄瓜，还有点惊讶，这是个会吃的。

\n

一般主家哪怕觉得这道菜好吃，也不会单独夸。

\n

其实是他的一个小秘方，他是把拍黄瓜当做海鲜生腌来做的，假装黄瓜是一个活海鲜。

\n

这样处理的滋味很特别。

\n

也是一个小心机，说清楚很简单，处理手法大差不差，有些微区别。

\n

老董仔细看夸他的年轻人，本来他都没有怎么注意打量其他人，主要是对着赵女士说的，其他人也不认识。

\n

就像是上台演讲，把底下人都当做羊一样，不敢看仔细。

\n

结果仔细一看，这人面熟，再仔细一看，是您！

\n

没错，美食界最近异军突起，一家私房菜馆，预定要排几个月。

\n

都说顾客形形色色，什么人都有。

\n

因为他不管是什么身份，只要没有被限制人身自由，他都可以成为顾客。

\n

冯浩的私房菜馆进了很多同行试菜。

\n

当然对方也是正常订包厢，正常吃饭付钱的。

\n

厨艺世界里也是有鄙视链，首先是餐馆选址，独栋酒楼比顶级商圈店牛逼，顶级商圈店比高端商场店牛逼，次一等的是普通商场店比街道店牛逼，街道店再次的就是流动摊位，选址越高端，越容易获得行业认同。

\n

路边摊你吹成什么人间美味，他们都不认可。

\n

菜品上，现在常以“分子料理”“中西结合”等创新手法自居高端，不过传统厨师不认可这种，觉得还是老的好，需要技艺沉淀。

\n

&nbs

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共7页