第六百二十五章：合力

肖哥还好，他扛累，回来还能给舍友们烧水。

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一个个累极了，但是躺床上又都还睡不着，又聊了许久。

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今天一个个都是参与干活了，干脆还拉了一个群，七人群，冯浩宿舍四人+大小姐宿舍两人+刘助理。

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标题是私房菜馆发展建设群。

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杨处拉的。

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然后讨论主要做什么，下午茶系列保留吗？

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私房菜经营方式是否要改变？

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大家都还挺热心的提意见，主要是挺有参与感的。

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大乔觉得咖啡区是可以继续搞的，下午茶，主要再请个咖啡师，这个大学学生喝下午茶客源还是比较充足的，也不会浪费空间。

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糕点师就不需要了，反正本来糕点也是外面送来的。

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最好咖啡师和调酒师做饮料的一个人能搞定。

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这个应该是可行的，因为大学生对价格敏感，对饮料味道其实不敏感，只要能糊弄过去就行，这个利润空间还是挺高。

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冯浩觉得这个有必要，让刘助理记下来，招一个全能咖啡师，如果只是下午，学生兼职都行，日咖晚酒，可以都找兼职学生，学生便宜，压缩成本，这个专业度不需要太高。

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主要还是考虑私房菜的菜，要么弄成套餐，不要点菜，点菜备菜太麻烦还会浪费，不浪费就会造成不新鲜，主要是套餐的菜要怎么弄，这个要斟酌一下。

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还有需要招一个跟杨处一样的领班的人物，这个要好好寻摸一下。

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不能真让堂堂杨处，副市长之子，干服务员前台的工

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