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颜冬姿对云吞面很好奇,在高群给她解释了云吞就是北方的馄饨后,又开始惊奇馄饨和面条居然能煮到一起。
高群笑哈哈地说:“你待长了就知道了,南方稀奇吃食多着呢,我听说,还有把猪肉做成饺子皮的,也不知道是怎么做的,那能粘得住吗?”
颜冬姿一听来了兴趣,说:“等开工资了,咱也尝尝去。”
很快,4碗云吞面端了上来,清亮的汤水上面飘着几点油花,馄饨和面条泾渭分明、码放得极为整齐,上面点缀着几颗绿油油的青菜,两枚小干虾,香味淡淡。
几人赶紧掰开一次性筷子,刮刮毛刺,吃了起来。
颜冬姿先吃一口馄饨,又吃了口面条。
高群还没动筷子,盯着她问:“咋样,好吃不?”
颜冬姿:“和咱们北方的馄饨和面条口感不一样,不过也挺好吃的。”
高群把桌子上的调料瓶拿起,往碗里到了好多酱油和醋,又加了些辣椒,说:“我不太吃得惯这种清汤寡水的,吃着又淡又没味。”
颜冬姿:“北方一般是浓油赤酱,南方一般讲究清淡,吃食物本身的味道,风格不一样。”
高群点头,略带惊讶,“没想到,你小小年纪对吃食还有研究。”
颜冬姿说:“我爸在乡下给人做席面,我从小跟着他打下手,了解了一点。”
高群一拍大腿,笑着说:“没看出来,你是个厨师啊,等哪天我搬出去租房子住,一定请你给我做顿正宗的东北菜!”
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