甲胺。
就连海边长大的人都觉得它腥味重。
想要好吃,就得加葱姜蒜红烧。
调料放对,问题也不大。
王雪娇本来想马上应下来,转念一想,又多问了一句:“这边的池鱼是怎么做的?”
万一他们就是红烧的呢?
要是买来的食材真的是差到家,连浓油赤酱的红烧都HOLD不住,那她也不想胡乱答应做不到的事。
听说监狱食堂的烹饪方法之后,王雪娇对自己充满了信心。
这里的一贯作法是:把腥气冲天的巴浪鱼,随便冲一冲,扔锅里,咕噜咕噜,熟啦,捞出来,装盘。
不刮鳞,不去腮,不剖肚子拿掉内脏,不怎么放调料,爱吃不吃,不吃拉倒。
反正也没有谁规定做鱼一定要刮鳞去内脏,日式料理店里的多春鱼也不去内脏。
这就是一种烹饪方法,吃不惯是你的事。
王雪娇决定先不把话说满,毕竟原材料也是影响成品的重要原因,要是监狱进的货真的很拉胯,她也救不活,那也没办法呀。
“我以前用的都是新鲜鱼,就算是冻鱼,也不会冻太久,不知道这边的条件怎么样,要是鱼的新鲜程度还可以的话,我可以做的好吃一点。”
不好吃的话,就是食材本身不新鲜,不关我的事。
“找你单做,怎么收费?”
“三壳。”
莲姐随意地点点头:“一周,每天一顿?”
三壳能吃七天的好菜,那还是很划算的。
“不,一顿。”王雪娇摇摇头。
刚才还悠然躺着的莲姐猛然坐起来,火警她都未必起得这么着急,她双眼圆睁,瞪着王雪娇。
见过狮子大开口的,没见过这么大开口的。
上面的人一有反应,下面的人必须替老大出头,不然由老大说出“太贵”,岂不是很没有面子。
黄毛小妹大声对王雪娇说:“你的鱼是金子打的哦?!”
“不是,金子又不能吃,在这里,要金子干嘛?啃着磨牙么?”王雪娇耸耸肩。
王雪娇欠了欠身:“要是莲姐不喜欢的话,就算啦。冰姨约我去给她
半。”
冰姨点点头:“潘金莲说我给不起,我就让她见识见识,就她手上那点货,算个屁!我也给你一顿三壳,先包你一个月!”
“还是冰姨大方!!!
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