门是金属的,根本看不见里面是什么样。
张英山转身又回到操作台:“我觉得这个会失败的,我再准备两个,试着调整一下。”
“嗒!”
二十分钟到了,烤箱自动关闭。
王雪娇打开烤箱门,蛋糕的香气更加浓烈,只是似乎夹了一丝糊味儿。
她将蛋糕取出,这种大型烤箱果然是霸道一些,150度20分钟这么正常的设定,顶部居然烤得有些发黑,属于卖不出去的那种水平。
王雪娇拿来刀子,将顶部切掉,端详端详,里面的颜色还行,她将蛋糕切成几块,掂了一块靠边的,嗯,有点脆,不像蛋糕,像蛋糕干。
她又吃了一个最中心的,想试试熟透了没有。
就听见站在一边抱着球的小孩子抬头对他妈妈说:“妈妈,这个阿姨要把蛋糕都吃光了。”
弄得他们妈妈十分尴尬,低头斥道:“别乱说。”
又抬起头来:“对不起,我儿子不懂事。”
“不要紧,这蛋糕是可以免费试吃的,你们要不要来一块?”王雪娇笑道。
这年月的绿藤市,就连路边摊上卖西瓜卖苹果的水果贩子也不会给免费试吃,小贩最多愿意在西瓜上划一个三角口子,把瓤子掏出来,让顾客看一眼颜色,已经是他们最大的让步,更别提高贵的蛋糕了。
孩子他妈十分惊喜:“真的?好呀。”
王雪娇拿了一包塑料袋出来,给母子俩装了两大块。
“这么大啊!”孩子开心坏了,大声对妈妈说:“妈妈,以后我要当卖蛋糕的!”
他妈妈笑道:“你什么时候卖啊?”
() 得,还是个完美主义者。
恰好王雪娇还真的知道:“你再做一个,让你见识见识,什么叫王大师!”
前面步骤一模一样,王雪娇找了一张锡纸,根据自己的经验,掐着时间,时间一到,立马拉开烤箱门,盖上锡纸,再把门关上。
势如疾风,快如闪电!
然后,她的眼睛还是死死盯着钟,跟着读秒,再次猛然拉开门,取出锡纸,关上门,再烤几分钟。
“你是说这种?”王雪娇指着光滑、完整的戚风蛋糕表面。
张英山盯着蛋糕,又盯着王雪娇,若有所思:“你是……怎么知道应该什么时候盖上,什么时候拿出的?你也烤过蛋糕?”
“没用烤箱烤过,但是我用炭烤过呀
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