细呀?”
小金花认真道:“郁叔带我去吃过龙须面,我可以切到那么细,不过,太细就不好吃啦,还是要宽一点拌臊子才香,不然没什么嚼劲。我帮你切一个普通切面那个粗细吧。”
说着,她就从大面团上切下来约二两重的面团,在手里掂了掂。
好像魔法一般,她随便一擀,面团又变成了面条,绿油油的,好像被二月春风吹绿的烟柳,细细密密的万千绿丝绦。
“你这做面点的手艺真不错,何必在印刷厂当小工。”王雪娇真心实意地夸道。
小金花完全不觉得这是什么了不起的事:“我们村的女人都会呀,要是哪个女娃子十岁还不会擀面条,是要被村里人嘲笑的,新媳妇嫁进门,也得给家里人做一顿擀面条,要是笨手拙脚的,以后在婆家都抬不起头来。”
她一边说,一边往锅里下面条,用筷子搅散了,便打算弄面汁。
“汁做好了,旁边还有油臊子,我也是第一回做,不知道行不行,正好,你这个专家来了,帮我试试味。”王雪娇指着两个大碗。
小金花拿勺挑了一点汁,又挑了一点臊子,放进嘴里,一下子睁大了眼睛,咂了一下嘴:“真香!!姐姐调味真是一绝,卤肉做得好,料汁调得好,臊子也炒得香!”
“扑鲁鲁鲁”,面锅的锅盖被涨上来的水沫顶起,溢出的水沫落在炉子上,发出哧啦哧啦的声音。
小金花眼疾手快,把面条挑到两个碗里,浇上料汁,再切了葱蒜末,
便自备了一个巨大应急灯(),聟兘饥?N??()?『来[]♂看最新章节♂完整章节』(),那叫一个雪白瓦亮,是整条街最亮的仔,仿佛海里的鮟鱇鱼,用脑袋上的那挂灯,吸引来向光的小鱼小虾。
只不过,钱刚同志下的那面条,实在是一言难尽。
王雪娇都不明白,他是怎么把面条都能下得那么难吃。
不是生到粘牙,就是太熟,糊成一碗。
他买的是机制面,按理说面本身不会有什么问题,但是他总是能神妙地买到最差的:店家失手放碱放多的面条,颜色都发黄了,别人都不买,就他买,他说以为那是鸡蛋面,还为自己以这么便宜的价格买到加了鸡蛋的面,非常开心,一气买了好多。
在王雪娇的评价体系中,英国厨子做的菜在他做的菜品面前都显得眉清目秀。
瑞典鲱鱼罐头与之相比,至少还有“卖相好”这么一个优点。
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