第 11 章

护！小心点！不要弄坏了！”

王雪娇手里拿着砖头般的对讲机，掂了掂重量：“幸好是冬天，衣服穿得厚，不然这对讲机都不知道往哪儿放。”

“放包里啊。”身旁一个男警察说，他拍了拍身边的小夹包。

王雪娇摇头：“你不怕被偷啊。”

她对九十年代治安的印象奇差，警察丢枪的都有，丢个对讲机完全不是问题。

开完会，晚班的回家补觉，早班的直接上岗

得眼睛面积暴增20%，连声音都变了：“夺少？！！！()”

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老大到底年轻，不懂得拒绝，牙一咬，心一横：“行，就八碗！”

王雪娇收钱找钱，把煤炉的风门完全打开，对着炉门扇了几下，原本温和的小火瞬间蹿了老高。

她一手握着锅柄，一手拿着勺柄，舀了半勺油，倒进锅里，勺子在锅里转一圈润锅，单手往勺里磕鸡蛋，磕一个，往小钢盆里倒一个，打了八个蛋，再一起倒进锅。

在旁边围观的学生好奇：“老板，你这么来回折腾，不浪费时间吗？”

王雪娇淡然回答：“直接倒锅里，最后一个下锅的时候，第一个就糊了，直接打盆里，要是最后一个是坏的，捞都来不及捞。”

“哎？对哦！”

“老板就是专业！”

这事与专业无关，主要是有前车之鉴。

昨天郑月珍磕了三个蛋在锅里，前两个是好的，第三个是散黄到不能再散黄，还有些发臭的蛋，三个蛋瞬间融为一体，导致整锅蛋都没法吃了，气得她骂了好半天，给王雪娇留下了深刻的记忆。

王雪娇上辈子就为了能得到剧组一个龙套的角色，苦练颠勺，好不好吃另说，姿态那叫一个行云流水，绝对的潇洒漂亮。

这就是她选择炒饭的原因。

炒饭里加了胡萝卜、青豆、土豆组成的三色蔬菜粒，再加上切碎的卤五花肉，金色的炒饭在锅里飞起好高，然后一粒不差的全部落回锅里，就像米粒瀑布。

小煤炉没有大饭店煤气灶那么猛的火力，但是只要动作到位，一样可以抢救一下。

王雪娇抬起一侧锅边，让锅里的饭菜与火焰来个近距离接触，一样能够触发美拉德反应，产生传说中的锅气。

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