第七十三章：我卷我自己

资金，剩下的投早餐店，你应该认识一些能做早餐的吧，店铺嘛，资金充足就买，不够就租，整个舒州前期先开个十家，一步步走，位置一定要好，商业步行街、学校周边是首选，租金贵点也行，，小吃一条街、大型卖场及大型居民区之类人群密集的地方，是第二选择，地方不用特别大，和桂林米粉、沙县差不多就行。”

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每个行业都有极限，所以，创业者大都不会深耕某个行业，而是广撒网。

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早餐店别看大部分只开一上午，但本小利大，年利率比烟酒店还赚。

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一家店少？

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百家、千家、万家，阁下又当如何应对？

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利润还不得上天？

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商人也分等级，巨商搞垄断，小商以量取胜。

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早餐店最大头的人工和物料成本完全是可控的，顶多店面房租贵一点，大不了买下来，十几二十年后，血赚。

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早餐店可是积累原始资金的大粮仓，连锁如若能做成，也是能分分钟上市，成百亿企业。

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不过，乔帅是不会上市的。

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“叫嘛名字，你不会自己想，对了，十家店都要用不同的名字，为嘛，你能保证所有店的品质始终如一，做不到还搞个鸡毛口碑发酵？”乔帅呵呵一笑，“真正的内卷是，额卷额自己。”

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“还有一点，所有店全部机械一体化，蒸笼换不锈钢，用和面机、烤箱、蒸炉，能不用人就不用人，食材一定要新鲜，现做现卖，剩的自行处理，绝不售卖，其次，员工一个月至少休四天假，至于薪资待遇，比同行业高一点点。”

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“什么？新买的铺子用来卖自家水产品，这恐怕不行，你只是省了一点房租，我失去的可是年入几百万的大生意，必须卖牛羊肉！”

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