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冬日寒冷,人比其他任何时候都更加贪荤。
挖开田埂放出水, 稻花鲤无处可逃, 在阳光下弓身一跃, 鳞片泛出碎碎光芒,却还是难逃跌入木桶的命运。
牲口棚外的空地上成了屠宰场,几个屠夫好手忙着杀猪宰羊, 一刀捅进粗脖里放血,对半划开腔腹, 再细细分割部位。
好些小管事和农活好手们都翘首以盼, 知道这里有分给他们的。
吴缸前几日就通知过了, 这一年里干得认真出色的人,今日可来领肉。
若要骨头多的, 可得两斤, 若只要纯肉,就得一斤,若要些下水什么的, 可以多领些。
猪头是没份了,年下祭祖酬神要用。
品相最好的一个猪头面上褶皱好比一个“寿”字, 这是给陈舍微的。
余下的要给王家一个, 甘家一个, 吴家要了两个,烟草铺子的大掌柜们人手一个,再加上烤烟坊的两位大师傅一分,剩下还有多的,轮着给牲口棚、糖寮、果园和农事上的大管事、大师傅们分了。
这些管事、师傅们就不必在这里挨挨挤挤的,猪肉分好了自然有人用油纸裹了,一应随着年底的工钱赏银一起分给他们。
大管事、大师傅们除了猪肉,还有一份更价贵的羊肉,以及红糖。
但凡是陈舍微和谈栩然手里的买卖,他们这些人去了,只要亮明身份,经过核实,至少可有两成的便宜,年下什么东西不涨价?这也是对他们这些人才的看重。
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