穿来的郎君炊食又兴家 第24节

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余下两丸，一丸是花生馅，还有一丸是没馅的，纯纯糯米，嚼起来米香四溢。

吃了炸枣垫肚子，小二也开始上菜。

出来吃饭，肯定要吃些自己做不好的，饭馆大灶做炒菜最好吃，灶具受限，陈舍微就是把锅子颠翻了也比不得。

随着一盘爆炒双脆落到桌上，三碗饭也上来了。

谈栩然还没反应过来，又是一碟南煎肝，一笼芋头丁肉饼蒸膏蟹，还有一碗荔枝肉和素炒小菜。

陈舍微贪多，跟小二打了商量，每道菜只要半份，饶是这样，谈栩然还是惊讶，“这吃得完吗？”

她实属多虑了。

浓稠的酱汁扒在海蜇片上，嚼起来‘呱唧呱唧’的爽脆，猪腰粉嫩开花，每一片瓣里都嵌着汁水。

南煎肝嫩得筷子都要夹不住，却又全然熟透，陈舍微觉得人家这火候掌握的，不比陈砚墨家中的黄鱼儿差！而且肝片很大，一口下去竟有多汁之感，咸甜调味相得益彰，过瘾又下饭。

眼下不是吃膏蟹的时候，蟹瘦了点，肉饼肥了点，但肥油被蒸出来了，最好吃的就底下这吃透了蟹鲜又沁满了肉汁的芋头片。

陈绛在陈砚墨家中不敢挑嘴，眼下只拣芋头片吃，谈栩然和陈舍微也由她。

荔枝肉是谈栩然觉得最好的一道菜，陈舍微虽觉得南煎肝更胜一筹，但荔枝肉的滋味的确是好。

如今没有番茄酱，这馆子里使的是醋和梅酱，酸得舒服灵动，肉炸得焦脆酥嫩，黑猪肉本就香，好手艺一弄，更是香得魂飞魄也散了。<

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