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自古以来,民间就有“冬至饺子夏至面”的说法,特别是北方地区。至于为什么吃面,有说法是用面条的长比拟夏至的白昼时间,为的是取一个好彩头。因此,我国民间有“吃过夏至面,一天短一线。
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夏至这天的面条有讲究,不是热汤面,而是凉面。将手擀面煮熟后,直接捞到盛有凉水的盆中拔凉,然后盛到碗里,浇上备好的小菜及调料,在炎热的盛夏,吃起来实在透心凉。
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夏至遇上新麦出来肯定要尝新,林母用的是林志刚带回的新麦子磨的面粉,做的手擀面,用蘑菇酱和蒜粒,酱油调味,香得很。
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一家人一人抱着个盆,埋头苦吃。
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真香啊,就是这黄瓜还没结,等黄瓜结了,再弄一份手擀面吧,黄瓜的清爽,想想就好吃。林志刚心里想着。
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7月份林志刚,刚刚放假没几天,就迎来了大暑,一年当中最热的一段时间,三伏天。这个时候,除了气温最高之外,很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。
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大暑时节对南方种植双季稻的地区来说,一年当中最艰苦、最紧张、顶烈日战高温的“双抢”季节正式开始了。
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林志刚种的黄瓜开了很多花苞,挂了很多大大小小的黄瓜,虹豆长得十分的茂盛,估计下个月该结豆角。之前早晚凉快,林志刚和他四哥一起,给黄瓜和豇豆,分别搭个两个架子。
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因为天气炎热,林志刚跟院里的箱子早晚浇一次水,一周施一回有机肥。偶尔十天半个月回一次乡下,看一下他自己种的红薯,或者给红薯施肥。
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平日里都呆在家里,很少出门,太热太晒了。在外面待一会就衣服都打湿完了。太容易中暑,天气一热,也容易长痱子。
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晚上吃饭吃的都是稀饭或者冷馒头,林母突然说:“老林,你知道吗?对面老阎家的,已经怀孕三个
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