sp;林母将锅里的多余的油盛出,放入黄豆酱,加了一点肉沫,葱花,姜末炒熟,放在盆里。
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锅里加了两瓢水,打了一个鸡蛋,放了些菠菜,水开了盛出。
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林母洗干净锅,加入冷水,放上发酵好的玉米面馒头,蒸20分钟。今天蒸了两大锅,桌上垫上布,放馒头冷却。
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林志刚在旁边,用浸湿的红纸,帮我煮熟的鸡蛋,揉搓,染成淡红色。林解放在旁边给鸡蛋画图,画花,画五角星。
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做完这些,天都黑了。先吃饭,吃完饭,看了看柜子里面的东西,准备做些驴打滚。
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将糯米粉加水,和成软面团,蒸熟。把黄豆面,小火炒至微黄,空气中弥漫着一股香味。在案板上撒入大量的黄豆面,将蒸熟的糯米糕,在上面擀成大片。均匀地抹上一层红豆沙馅。卷成长卷,表面再滚一层熟黄豆面,切成小段。
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除了重大节日会做,平日里费材料费时间,一般都不做的。普通家庭即使会做,也做得更小,馅料更薄。
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林志刚,看着做好的驴打滚,咽了咽口水,他也好久没吃了,闻着真是香啊。林母看了看两兄弟,一人给了一块,尝尝味,剩下的是明天吃的。
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真好吃,懦唧唧的,太香了。嗯,看来以后要种点豆子,再种点芝麻,原料丰富些,肯定更好吃。林志刚,嘴里嚼的,心里想。
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真香,真好吃。林解放心里想。
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乡下都是以填饱肚子为主,一般都是做的是高粱米饭,像驴打滚这种细粮做的,一般都舍不得吃。
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夜里窗外下起了朦胧小雨,滴滴答答响着。
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“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”
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林志刚早上起床,看到外面的小雨,突
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