第2章食堂惊雷,这勺功夫炸了！

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红星轧钢厂，第三食堂。

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刚过六点半，食堂后厨已是烟气蒸腾。大灶里煤块烧得通红，鼓风机呼呼作响。

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几个帮厨的学徒工正吭哧吭哧地洗刷堆积如山的土豆白菜。案板旁，一个敦实的青年正笨拙地切着萝卜丝，正是原主唯一还算忠厚的徒弟，马华。

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“师…师傅？”马华抬头看见何雨柱进来，愣了一下，总觉得今天的师傅有点不一样，眼神比以前更亮并且自信了很多。

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“嗯。”何雨柱应了一声，然后径直走到自己的专属灶台前，抄起那把用了多年、油光锃亮的大炒勺掂了掂。沉甸甸的。

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“马华，中午大锅菜备料单我看下。”何雨柱没废话。

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“哎，这儿！”马华赶紧在围裙上擦了擦手，从油腻的窗口台板下摸出一张皱巴巴的纸。

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何雨柱扫了一眼：白菜炖粉条，主食二合面馒头。清汤寡水，没半点油腥。计划供应的那点肉，估计又得优先供应小灶招待。

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“王头儿呢？”他问的是食堂班长王大海。

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“王班长去库房领今天的细粮了，说是有领导临时来视察，中午得加个小灶。”旁边的刘岚插嘴，语气带着点幸灾乐祸，“傻柱，王头儿走前可说了，小灶的活儿还是得你顶上，让你…让你别掉链子。”

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何雨柱眼神一冷。原主记忆里，这“掉链子”的敲打常有，无非是怕他藏私或者手艺出岔子，王大海自己水平不够，又怕担责。

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“知道了。”何雨柱把单子拍回台面，“大锅菜，粉条提前泡发足量，白菜帮子多扒两层，切细点，省得嚼不动。馒头按人头蒸，一个不多。”

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刘岚撇撇嘴：“哟，今儿个转性了？平时不都让多蒸点，好让

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