第5章

丽莎白做出最后的抉择。

许久，伊丽莎白放下剪刀，弓着腰退出了房间。

警报解除。

四合院里的生活闲适规律，只要伊丽莎白不作妖，四个孩子每天都能保证十二小时的睡眠。

用完早餐以后，他们会在美奈子的带领下搭一会儿积木，或者去正屋前的空地上玩一阵子的老鹰捉小鸡。如果天气好，她们还可以步行去三百米外的菜园里拔些新鲜的青菜来喂兔子——就是被伊丽莎白用来练手的那些，路上偶尔会看到比他们大些的孩子背着书包三三两两地奔跑嬉戏。

“我明年也能去上学了。”伊丽莎白羡慕地抱紧了怀里的青菜，晶亮的瞳中迸发出强烈的渴盼。

不同于宋安安前世孩子们的厌学，四合院里的每个孩子都对学校充满了向往。尤其是年龄最大的伊丽莎白，自从美奈子告诉她学校的作用，她几乎每天都要得意洋洋地强调，她马上就可以进校学习了。

只比伊丽莎白小一岁的玛丽很能理解她的狂热。可惜科学部附小只接受年满六周岁的幼童，所以她不得不再多等一年。

“真希望马上就到两年后啊！”玛丽艳羡地跟在伊丽莎白身后，灿烂的阳光照出她脸上与年龄不相称的惆怅，“美奈子姐姐说，上学以后我就会明白为什么把硬邦邦的面粉放到锅里蒸一蒸，就会变成松软的馒头了。而且哪怕没有加糖，馒头也甜甜的很好吃，实在是太不可思议了！”

——当然是因为面粉在发酵过程中会产生二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀，才会使蒸熟的馒头酥松多孔。另外，发酵能让没有甜味的水解成有甜味的单糖、二糖等，增加馒头的口感，让它吃起来又软又甜。

宋安安的脑海中自动蹦出答案，看向玛丽的眼神里不由自主地漏出几分钦佩与感叹。

不愧是唯一一位两次获得诺贝尔奖的女性，玛丽?斯可罗多夫斯卡虽然身量还没有

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