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见长辈都在忙,几个小的也就不客气了。林芳照先拿了一段还冒着热气的血肠递给戴守峥,“你不是没吃过猪血肠么,你尝尝爸的手艺。”
戴守峥立即把这段紫红油亮、香气四溢的血肠放进了嘴里,一嚼,弹滑绵密,堪称鲜美至极!
猪血竟然能有这么牛的做法,他顿时惊为天味,连忙朝正忙活着的岳父赞美道,“爸这手艺,真是绝了!”
林大成被女婿夸得满面红光,“吃吧,锅里还有呢!”
一旁的柳福慧看着几个小的吃得满嘴油嘟嘟,心里是说不出的满足,“咱家今年这头猪挺肥,猪血也多,能灌不少。你们在家里就可劲儿吃,等小戴和女儿回北京,也带些回去。”
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“那太好了,给我多带几根!”林芳照一点都没跟妈妈客气。
眼见着一整根血肠,没多久就被风卷残云般地消灭光了,林大成不忘提醒,“好吃归好吃,你们可别吃饱了啊!刚才这血肠只是你们的开胃‘小菜’,还有杀猪菜呢,留点儿肚子啊。”
戴守峥早就听说过东北杀猪菜。不过他虽然走南闯北,吃过各地那么多特色菜,好像还就是对这杀猪菜没什么印象。这也让他对这道堪称东北最隆重的年节佳肴,格外期待。
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