去伴食儿,等把家里的祖宗伺侯好了,又热出了一身的汗。
盛夏时节,老陆家院子口那颗碗口粗的棠梨树撑开了一把浓密的绿伞,淡白色的小花缀满了枝头,散着微微的芳香。
林蔓坐在树下,舒爽的叹了口气,一抬头就瞄到了挂在屋檐下的那篮子蚕豆,突然口舌生津,回味起自个儿最爱的那一口五香蚕豆。
上辈子每到六月蚕豆上市,她就会采购几斤鲜蚕豆回家,煮一锅咸甜可口的五香蚕豆,蚕豆水煮后表面结一层糖霜,等微微凉,咬一口嘎嘣脆,酥脆金黄,还甜津津的,简直是回味无穷。
不行了,再想口水要下来了。
常言道心动不如行动,林蔓搓搓爪子,开始行动。
要想煮出好吃的香蚕豆,日常佐料不可少。
就是这年代,乡下啥都缺,别说是桂皮、八角、香叶了,就是烧菜放的盐也稀罕。
林蔓就把小主意打到狗腿系统上,好在现在家里的小菜园丰收了,她用三个西红柿、一把嫩豆荚跟系统换了两片八角、两片香叶还有一小块桂皮,剩下的就没系统啥事了,干辣椒,老陆家有,花椒,老陆家也有,至于冰糖嘛,前头进城买的还剩不少呢。
等赵春花携俩崽儿回家,老陆家院子里就弥漫着炕蚕豆的焦香味儿。
铁蛋一马当先跑进家来大叫,“婶婶,你做的啥好吃的这么香?”
妞妞也跟在后头,葡萄似的大眼睛眨啊眨,显然是馋了。
林蔓笑眯眯掀开锅,用干净筷子捻了颗蚕豆给妞妞吃。
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