正文 第十九章

地下仓库里有冰块，所以不怕食材坏了。

终于，到了膳食仿开业的前一天，李掌柜安排了三辆马车，他亲自带队来到小米家，小米把准备好的熟食用和拌菜以及辣白菜用准备好的大陶罐装好，一个一个的让工人搬上马车，自从准备开小吃部，小米就和李掌柜商量好，以后荟萃楼的辣白菜也从膳食仿里进，这样的话进货量可以小一些，不用存货了。

小米也和巧儿、如意提前一天去了镇上，准备新店开业的事情，当小米带着工人把店铺收拾好时，天已经黑了，小米、李掌柜、安逸、巧儿和如意在云曦阁里边吃饭边商量开业的活动，如意因为最近一直跟在小米身边，小米发现如意做事沉稳，不急不躁，所以这次新店开张，小米让如意去新店做店长，又让李掌柜安排了一个伙计小伍，铺子里的人就够用了。

大宣三十年三月十五，小米来到古代自己开的第一个店铺开张了，辰时，也就是早上八点，李掌柜请的鼓队准时开敲，这也是新店开张的一个声响，当吸引了一大批观看的客人时，小米让如意，小伍和巧儿拿着定制的木托盘，里边是一个一个小碟子，里面是切的一小块一小块的熟食上面插着定做的牙签，给大家伙发下去，让大家免费偿。

客人一开始还不敢吃，李掌柜看到后，先是对大家说这是新发明的菜式，并且第一个拿起来吃了下去，这时安逸也从人群里走了出来，来到小米的身边低头微笑的看着小米，小米正不知道要说什么的时候，安逸抬手拿了一个牙签吃了一块猪头肉，并大声说好吃，人群终于开始偿试吃熟食了，每一个吃的人都觉得好吃，并问价格。

如意和小伍一个一个回复大家，虽然大家也都觉得价格有些小贵，但好在买一斤赠半斤，所以第一天准备的猪头肉和猪脚每样三十斤都销售一空，辣白菜因为之前荟萃楼有卖，所以大家都知道可以在这里买到，所以辣白菜的销量也很好，准备了二十斤只剩了一斤，而准备的小菜花生米和蒜茄子就不像熟食卖的那么好，只卖了十斤。_a