第二十一章 豇豆肉酱面

，心里忽然暖烘烘的。

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这汴京的日子，原也不全是赵老三那样的阴寒，更多的，是这般不言不语的热乎气。

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次日天未亮，戚萝便起了。

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灶间里，铁锅刚烧得温热，她揉起面来，面团在案板上“砰砰”响，揉得筋道了，裹上湿布醒着。

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院里的井湃着新摘的豇豆，嫩得能掐出水，切成小丁焯水，绿得像翡翠。

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肉酱用的是张屠户的五花肉，肥瘦剁成末，掺了李娘子给的陈年酱，慢火熬得油光锃亮，酱香漫过院墙，引得隔壁的黄狗“汪汪”直叫。

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面条是凌晨揉的，醒足了两个时辰，擀成薄饼，用刀切成宽条，抖开时根根分明，带着股韧劲。

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沸水锅里一滚就浮起，捞出来过凉水，滑爽得像缎子。

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盛在粗瓷碗里，先浇一大勺肉酱，再码上豇豆丁，最后撒把葱花，看着就让人咽口水。

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到了金陵桥，刚支好摊子，就见赵老三推着车来了，身后跟着两个敞着怀的汉子，胳膊上刺着青蛇，一看就不是善茬。

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“小娘子，昨日给你脸了？”赵老三把车往她摊子旁一杵，几乎要撞上竹笼，“这地方，交五十文地盘钱，不然趁早滚蛋！”

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戚萝没理他，只顾着往锅里添水，火苗舔着锅底，映得她侧脸红扑扑的。

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“装聋作哑？”一个刺青汉子伸手就要掀竹笼，“给你脸不要脸！”

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“住手。”戚萝抬眼，目光清冷冷的，“我这摊位，行老那里登了记，每日管理费一分不少。要地盘钱，找行老去要。”

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“行老算个屁！”赵老三啐了口唾沫，“这金陵桥，老子说了算！”说着

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