往灶台跑时,裙角带起的风都透着雀跃。
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石炭槽里的炭块黑沉沉的,她数着数抓了两块,敲碎了填进灶膛,火石“咔嚓”擦着,引了把干松针。
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火苗舔上石炭时,她还特意蹲下来盯着,直到炭块红得均匀,才拍拍手直起身。
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铜锅涮得锃亮,添半锅水烧开,扔进挑净莲心的干莲子。
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她挑得格外仔细,指尖捏着莲子转圈圈,但凡带点黑芯的,都皱着眉掐掉,仿佛那不是莲心,是要掏空家底的窟窿。
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泡莲子的水也小心倒进锅里,嘴里念叨:“这样才够稠呢。”
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这边揉面团,温水一点点泼进去,手腕子使着劲揉,直到面团光得能照见人影,拍一下“嘭嘭”响,才满意地抿抿嘴。
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红糖芝麻馅早拌好了,红糖里掺了点熟面粉,她捏起一小块尝尝,甜香漫开时,眼睛弯成了月牙,又赶紧板起脸。
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干活呢,不能馋。
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等莲子熬得软趴趴了,便舀进淘好的糯米,竹勺贴着锅沿慢慢搅。
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蒸汽“丝丝”往外冒,清甜味刚飘出舱门,隔壁就有人敲舱板:“姑娘这是煮了啥?闻着怪舒坦的!”
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戚萝手一顿,对着舱门扬声应:“莲子糯米粥,还有红糖芝麻饼,等会儿好了喊您!”
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话音刚落,穿青布短打的汉子正蹲在舱角啃干饼,闻着甜香直起身,往这边凑。
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他眯眼打量过去,哪算什么摊位?不过是舱门后支起个小灶台,一口铜锅架在炭上,锅里咕嘟着白乎乎的东西,蒸汽裹着甜香就是从这儿钻出来的。
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旁边案上摆着块干净油布充当擀面板,上面码着几张金黄金黄的饼
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