四合院来的娇小 姐[年代] 第48节

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最基本的炒合菜，是一荤一素。

不过今晚有鱼，颜漪就没做荤的了。他们今晚儿就吃水煮鱼，和素的炒合菜。

虽说炒合菜是素的，但其实素不到哪里去。起码在这个年代，素菜也是金贵的。尤其是北京春天的素菜，可不好买。

炒合菜首先包括青韭。

这种青韭可不是春天里养育出来的韭菜，再说，春天培养的韭菜，现在还没到时候呢。