我有一辆美食餐车 第140节

她转身继续翻看视频，在此步骤之后的视频，瞬间锐减到十以内。

能继续往下拍的，说明肉馅比例已经成功了，锦宁不由得肃然起敬，这些人的毅力真的很强。

由于是自己一遍遍辛苦实验出来的，没人公开肉馅的比例数值，只能继续跟着往下看其他步骤。

up主将调好的肉馅灌入蛋壳内，给它摇成球，再挤入蛋液就可以进行最后的封口了。

封口的材料也有讲究，要用焦化淀粉加色素，调出一个呵蛋壳颜色一样的粘合剂，再把取下的蛋壳重新粘回去，粘牢之后涂上牙膏再给它抛膜打光，再用调好的颜色给它涂抹吹干，尽可能把鸡蛋修复到没有痕迹为止。

最后一道工序就是上锅蒸制，水开后蒸15分钟左右，神仙蛋就制作完成了。

本以为这个up主还原成功，锦宁正准备鼓掌叫好，真是太不容易了，结果画面一转，鸡蛋爆了，蛋白冲破了蛋壳，流得到处都是。

锦宁和温宴齐齐愣住。

up主换了个煮蛋器，又一次重复之前的开孔、调馅、灌肉、封口、打磨，再根据煮蛋器的时间煮了15分钟。

鸡蛋又煮爆了，这次的一条贯穿整个蛋身的大豁口。

up主揭开锅盖那一刻的绝望，隔着屏幕都能感同身受。

“啧，好可惜。”他面露惋惜之色。

锦宁无奈摇头，终于忍不住吐槽道：“这是什么折磨人的菜啊，他家可真行。”

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